도서 소개

콩들이 자라 음식으로 변하는 과정과 콩으로 만든 음식을 나눔으로 얻는 기쁨의 소중함을 다루고 있는 어린이들에게 유익한 동화다.

  출판사 리뷰

‘콩 한 쪽도 나눠 먹어라.’라는 속담은 작은 것도 나눠 먹으면 어려움을 극복한다는 의미가 있어요. 콩은 우리 식생활에서 아주 중요한 식재료 중 하나입니다. 맛을 내는데 기본인 간장, 된장은 콩으로 만들어졌어요.두부, 두유, 유부, 콩나물, 콩조림 등 활용도도 엄청 높아요.

콩은 ‘밭에서 나는 고기’라고 하기도 해요. 식물성 식품이지만 단백질 함량이 높고 영양가는 골고루 갖춘 좋은 식재료이기 때문입니다.

이런 콩 이야기를 어린이들에게 재미있고 친근하게 알리고 싶었어요. [콩콩이들은 무엇이 될까?]는 콩들이 자라 음식으로 변하는 과정과 콩으로 만든 음식을 나눔으로 얻는 기쁨의 소중함을 다루고 있어, 어린이들에게 아주 유익한 동화로 다가갈 것으로 기대합니다.

김귀순 - 구미시어린이·사회복지급식관리지원센터 센터장, 구미대학교 호텔조리제빵바리스타과 교수

“우리 아기 콩콩이들은 무엇이 되고 싶어?”
엄마가 물었어요.
“나는 하트가 되고 싶어요!”
일콩이는 하트 모양을 보면서 대답했어요.

“나도 쫀득쫀득해질 수 있을까요? 젤리처럼요.”
이콩이가 구미를 보며 말했어요.
구미가 먹고 있는 젤리가 마음에 들었거든요.
“나는 고솜고솜 고소한 맛이 되고 싶어요.”
삼콩이가 씩씩하게 말했어요.
“너희들은 멋지고 건강한 콩이 될 거야.”
엄마가 웃으면서 고개를 끄덕였지요.

  작가 소개

지은이 : 이미옥
아이들에게 책과 친해지는 신나는 놀이를 만드는 스토리메이커의 대표로 일하고 있어요. 성균관대학교 대학원에서 교육학을 전공했고요. 조선일보 신춘문예 동시가 당선되었고, 창작과비평사의 좋은어린이책 대상을 받으면서 작가 활동을 시작했어요. 지은 책으로는 <가만있어도 웃는 눈>, <꿈의 다이어리>, <내 이빨 먹지마>, <백설기를 사랑한 라엘공주>, <남떡 북떡 쑥떡쑥떡>, <춤추는 이불> 등 여러 권의 동화책, 그림책, 동시집들이 있어요.

지은이 : 황수영
일상에서 먹는 즐거움을 주는 ‘맛있는 음식’을 만들고 학생들과 함께 즐겁게 수업하는 구미대학교 호텔조리제빵바리스타과에 일하고 있어요. 경희대학교 대학원에서 조리외식경영학을 전공했고요. 배움과 가르침이 좋아 학생들과의 교류를 시작하게 되면서 교수로 근무하기 시작했어요. 지은 책으로는 <세계를 향한 한국조리>, <NEW 식품학>, <메뉴개발을 위한 에센스 조리원리> 등 여러 권의 전공서적이 있어요.

  목차

콩콩이들은 무엇이 될까?
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