상식과 요약으로 배우는 에센스 생화학

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상식과 요약으로 배우는 에센스 생화학
한국문화사 | 부모님 | 2025.04.18

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도서 소개

생화학 입문에 앞서 기초가 되는 생화학관련 유기화학의 기본을 다루어 생화학에 대한 기초 지식 및 흥미를 이끌어내고자 하였다. 그리고, 의학적인 관점에서 배우는 다양하고 비교적 어려운 생화학 분야를 요약 형식으로 풀어 설명하고자 하였다.

출판사 리뷰

생명활동을 하는 모든 것들은 생화학에 근간을 두고 해석할 수 있으며 생체에서 일어나는 모든 과정은 생화학적 메커니즘으로 설명이 됩니다. 특히, 인체 내에서 일어나는 모든 과정은 생리 의학적 및 약리적인 관점에서 설명이 되고, 그러한 관련 연구들이 비약적으로 발전하고 있습니다. 아울러 생명현상을 풀어 나가는데 있어 생화학의 학문이 기반을 두고 있고, 생화학에 관련한 다양한 교재들이 출판되고 있는 실정입니다.

이러한 출판에 발맞추어 학생들의 수준에 적합하고 비교적 이해하기 쉬운 내용으로 생화학을 요약하여 교재를 출판하고자 하였습니다. 본 교재의 특징으로는 생화학 입문에 앞서 기초가 되는 생화학관련 유기화학의 기본을 다루어 생화학에 대한 기초 지식 및 흥미를 이끌어내고자 하였습니다. 그리고, 의학적인 관점에서 배우는 다양하고 비교적 어려운 생화학 분야를 요약 형식으로 풀어 설명하고자 하였습니다.

작가 소개

지은이 : 최창식
동경대학교(University of Tokyo) 공학박사동경대학교 생산기술연구소 외국인협력연구원한국원자력연구원 연구원한국과학기술원(KAIST) 연수연구원공주대학교 전임연구교수미국 와이오밍대학교(University of Wyoming) 방문교수현재 극동대학교 교수

목차

머리말

1장 생화학의 유기화학 기초

2장 생화학의 개념

3장 생명체의 기본

4장 탄수화물

5장 지질

6장 단백질

7장 효소

8장 소화

9장 대사
탄수화물대사
지질대사
단백질대사

10장 소변과 혈액

11장 비타민

12장 호르몬

13장 핵산

참고문헌