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지은이 : 바 앤 다이닝 편집부
미식과 여행을 즐기는 뉴 라이프스타일 매거진 바앤다이닝 (Bar&Dining)은 2003년부터 발행해오고 있는 부티크 미디어입니다. 맛있는 음식과 주목할 만한 레스토랑과 바, 셰프, 맛집, 미식 문화 등을 국내는 물론 전 세계를 여행하며 직접 취재합니다. 이외에도 외식 분야 경력자들로 구성된 마케팅팀은 끊임없이 새로운 콘텐츠와 미식 경험을 선도해가고 있습니다.
The Green Korean Heritage
가장 한국적인 생명력, 나물의 발견
땅과 바다가 허락한 테루아를 촘촘히 기록한 나물 도감, 나물 쇼핑 가이드, 나물과 함께 호흡해온 사람들의 이야기와 새로운 시각으로 나물을 바라본 파인 다이닝 메뉴까지. 우리 나물의 얼굴을 찬찬히 뜯어봤다.
Essay & Column
From K-Wine to K-Spirit
최정욱의 한국 술 투어 vol. 18 | 예산사과와인
Namul Dining for Early Spring
김현숙의 반가 음식 이야기 vol. 9 | 잊힌 재료를 되살린 봄나물 상
Just Launched
4월의 뉴 플레이스
① 유록 ② 루우츠 ③ 솔른 서울 ④ 돈텔마마 ⑤ 농주 사이더 바
TALK ABout
No Plan B for the Mountain
미식의 규율을 산의 한계에 맞추다
Passing Down the Love for Terroir
다음 세대로 이어지는 산의 유산
Heritage Talk : Re-Weaving the Overlooked
버리는 것에서 아끼는 것으로
EDITOR’S PICK
FOOD & RESTAURANT | DRINK | BOOK | TRAVEL
ABOUT BAR & DINING
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