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지은이 : 마이구루루
도쿄에서 최소 5년 이상, 길게는 10년 넘게 생활해온 한국인 기획자들이 모여 만든 로컬 맛집 큐레이션 프로젝트다.현재 마이구루루는 일본 현지의 외식·예약 플랫폼들과 협업 중이며, 도쿄의 로컬 맛집 소개와 동시에 예약이 가능하게 하는 서비스를 선보일 예정이다. 이 책에 담긴 맛집들은 서비스 론칭에 앞서 가장 먼저 소개하고 싶은 곳들이다. 일본 최대 맛집 예약 플랫폼인 ‘구루나비’와의 협업을 통해, 구루나비가 엄선한 맛집들과 도쿄 현지에서 입소문 난 맛집을 바탕으로 선정했다.한 끼를 넘어 하나의 경험이 되도록, 마이구루루는 도쿄에서 가장 믿을 수 있는 미식 경험을 전해주고자 한다. 인스타그램(@mygrr_official)에서는 도쿄 현지인이 즐겨 찾는 마트·목욕탕·편집숍 등 ‘진짜 도쿄’를 체험할 수 있는 공간도 함께 소개하고 있다.website mygrr.com/ko/instagram @mygrr_official
일러두기
작가의 말
이 책을 사용하는 법
도쿄의 인기 맛집들은 예약이 필수!
도쿄에 가면 이것만은 꼭 먹자!
도쿄 맛집 메뉴판 해독
도쿄 맛집 간판 해독
일본의 독특한 식문화
상황별 일본어 회화
PART 1. 트렌디한 감성과 세련된 감각이 공존하는 곳 도쿄 서부
관광지의 번잡함에서 벗어난 진짜 로컬들의 뒷골목
[01 오쿠시부야 × 오모테산도]
브라세리 비롱 / 차테이 하토우 / 리골레토 / 어태치먼트 / 고마메 / 버터밀크 채널 / 에릭 로즈 카페 도쿄
만화, 피규어, 빈티지 숍이 밀집한 서브컬처 마니아들의 성지
[02 히가시나카노 × 나카노]
센쿠시야 / 나카나카노 / 난반테이 / 머그스 / 애틱룸 나카노 / 트라토리아 일 포르넬로 / 메종 드 무라
외국인들이 많이 찾는 고급 레스토랑과 감각적인 카페가 많은 부촌
[03 히로오 × 니시아자부]
기타폰슈 / 아마네 / 모츠에몬 / 아와비노 겐타 / 효우키 / 오데코 / 갓포R
독립 서점, 소규모 갤러리, 개성 강한 카페가 많은 감성 거리
[04 요요기우에하라 × 시모키타자와]
퀸디 / 우부 / 소바 키요세 무사시야 / 고바야시 / 다나카 하나레 / 나도야노 캇테 / 바쿠마츠 커리
거친 드로잉의 벽화, 소극장, 오래된 책방이 있는 자유로운 영혼들의 놀이터
[05 아사가야 × 코엔지 × 오기쿠보]
인크레더블 커피 / 돈구리샤 / 브레드 앤 비스트로 플랫 / 우나기노 나루세 / 유게 / 니코로쿠 / 네오 차이니스 바 수이켄
전통과 트렌드가 공존하는 스폿
[06 아자부주반 × 히가시아자부]
스시 우미지 / 스미비야키니쿠 가부토 / 덴푸라 요코다 / 약선 카레 신카이 / 펜톨라C / 소바 이자카야 소바고야 / 히시누마
PART 2. 레트로 감성과 로컬의 일상을 느낄 수 있는 지역 도쿄 동부
갤러리, 공방, 커피 로스터리가 밀집한 떠오르는 도쿄 MZ 스폿
[01 기요스미시라카와 × 료고쿠 × 구라마에]
야카타부네 츠리신 / 호르몬야키 하세가와 / 칠아웃 커피 & 레코즈 / 셰이크 트리 / 플러스앵글 커피 웍스 / 오핀 / 바크 베이크 & 로스트 / 매클린 올드패션드 다이너 / 이치카츠
우에노의 양쪽 얼굴, 천천히 걷고 싶은 동네들
[02 네즈·야나카 × 오카치마치·이나리초]
가야바 커피 / 네즈 우동 카마치쿠 / 루트 북스 / 229 / 네즈쿠리야 / 키리 / 스이샤
오래된 노포와 감각적인 카페가 공존하는 따스한 감성의 거리
[03 기타센주 × 미나미센주]
토라후구 테이 / 가츠오 / 비스트로 2538 / 겐다야 / 네오반자이 / 다트 업 / 스시 에비스
서민적인 이자카야 문화가 살아 있는 동네
[04 아카바네]
테라테라 아카바네 / 레체 아카바네 / 센베로 니쿠마레야 하나레 / 긴메노도구로야 / 토리오 / 말라에키 / 하레루야
PART 3. 전통과 현대가 공존하는 역사와 문화의 중심지 도쿄 도심
에도 시대의 정취가 남아 오래된 가게와 로컬 시장이 있는 동네
[01 닌교초 × 스이텐구마에]
브라더즈 / 바이론베이 커피 / 파크렛 베이커리 / 일 마레 블루 / 닌교초 다니자키 / 만요켄 / 다테노쿠라
중고 서점과 오래된 카레 맛집이 가득한, 헌책과 카레의 거리
[02 간다 × 진보초]
본디 카레 / 산코엔 교자 / 쿠오레 도로 / 미스터 해피 / 미소테츠 카기로이 / 바카우마 / 숙성 와규 야키니쿠 에이징 비프 와테라스
프랑스 사람들이 자리를 튼 도쿄 속 작은 유럽
[03 가구라자카 × 이이다바시]
카날 카페 / 아카 아마 커피 / 위켄더스 커피 올라이트 / 플람므 플람므 / 라 프로슈테리아 / 비스트로 플랜 쿨 / 와쇼쿠비요리 오사케토
도쿄 타워가 가까이 보이는 숨은 맛집의 거리
[04 다이몬 × 하마마츠초]
자호 커피 로스터 & 와인 바 / 이즈 라이프 / 유메이덴 / PST 히가시 아자부 / 와라야키야 료마노토 / 하마마츠초 키친 / 에치고 사카보 하카이산
조용한 신사와 클래식한 분위기가 돋보이는 도심 속 힐링 공간
[05 요츠야 × 이치가야]
패시지 커피 / 기타신치 토리야 / 겐지 / 후쿠노토리 소토보리도리 / 피제리아 트라토리아 니타나 / 엘 치링기토 / 토로포
부록 [요즘 도쿄 꿀템 & 히든 스폿]
· 현지인이 사랑하는 도쿄 목욕탕 추천
· 일본 전국의 쌀, 솥밥 키트를 만날 수 있는 쌀 편집 숍 아코메야
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· 돈키호테, 편의점보다 실속 있는 도쿄의 마트를 소개합니다
· 스프레드, 소스의 성지! KALDI에서 뭘 사야 할까
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